Monthly Archives: März 2015

Superfood Löwenzahn-Salat mit Ei

DER absolute Lieblingssalate in unserer Familie ist der Löwenzahnsalat mit Ei und Kartoffeln. Der Löwenzahn ist eine der nährstoffreichsten Wildkräuter und ist ein wahrer Wunderheiler. Er regelt die Verdauung, pflegt Leber und Galle, hilft bei Rheuma, löst Nierensteine auf, lässt Pickel und

Orangen-Kokos-Chiapudding

Das Superfood aus Mexiko – Chia-Samen ist reich an Antioxidantien, Kalzium, Kalium, Eisen, Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren.  Schon die alten Kulturen der Maya und Azteken erkannten die Heilkräfte der Chia-Samen. Ihre Stärke besteht darin, Säuren und Giftstoffe zu binden und auszuleiten.